社会2025.04.28 【春の褒章】 黄綬褒章 (業務精励) 元日本料理天平倶楽部総料理長 河村 正英さん(62) 関連ワード: 表彰・受賞 農林水産・食 「現実味と共にうれしさが湧いてきた」と受章を喜ぶ河村正英さん=奈良市今御門町の柿の葉ずし「平宗」奈良店 磨き続ける味、技術 日本料理に40年以上携わる。その魅力を「四季折々の食材を使い、五感で季節を感じてもらえる料理は他にない」と語る。 この記事の残り文字数:507文字 この記事は社会ジャンルの有料記事です。 有料プラン特典(詳しくは購読案内へ) 月額550円から有料記事が読める 初月無料・いつでも解約可能 広告がなくなり快適閲覧(一部除く) 国内・国際ニュースも読み放題 有料会員向けのプレゼント応募が可能 上位プランで紙面宅配や紙面ビューアも 初月無料で今すぐ見る(会員登録へ) 既に会員の方はログインへ