経済
奈良県桜井市「笠そば処」一時休業 5月1日から11月初旬まで 獣害でソバの実収穫量減、商品の提供断念

地元産100%のソバを使った品々で奈良県内外の食通からも愛されている、桜井市笠のソバ店「笠そば処」が、5月から11月初旬ごろまで一時休業することになった。昨秋、収穫前のソバの実が獣害に遭い、年間を通して商品の提供ができなくなったことでの苦渋の決断。関係者は獣害対策の徹底を図って今シーズンの栽培を進め、できる限り早い段階での営業再開を目指している。
地元産100%のソバを使った品々で奈良県内外の食通からも愛されている、桜井市笠のソバ店「笠そば処」が、5月から11月初旬ごろまで一時休業することになった。昨秋、収穫前のソバの実が獣害に遭い、年間を通して商品の提供ができなくなったことでの苦渋の決断。関係者は獣害対策の徹底を図って今シーズンの栽培を進め、できる限り早い段階での営業再開を目指している。
2025.04.27
2025.04.25
2025.04.08
2025.04.02
2025.03.20