歴史文化

<写真>大和美酒之記7/古典から読み解く技法 - 室町時代の製造法挑戦

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「酒ニサセ樽へ入了」(左ページ下段2行目)の記述がある多聞院日記=英俊ほか『多聞院日記』第2巻〈巻12-巻23〉(三教書院、昭10至14、国立国会図書館デジタルコレクション https://dl.ndl.go.jp/)

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