奈良県下市町で育つ有機栽培のハーブ「レモングラス」がふわりと香るビネガードリンク「NOMUSU(飲む酢)」が発売された。200グラム入りで1080円。同町下市の商工会館1階「札の辻ステーション」で販売している。

　町商工会(熊谷禎彌会長)で2021年度に発足した特産品部会(森和則部会長)が町の助成で商品開発した。レモングラスは、同町平原地区の耕作放棄地で住民が協力して栽培している。ピクルス液などを製造販売する会社「ソーナス」(御所市)に持ち込んだ。

　ウメ、レモン、ミカン、ユズの4種類でレモングラスはすべてに使われている。ウメは下市町産、ほかの果実も国内産。炭酸水や湯水、牛乳、豆乳、酒などで薄めて飲むほか、ヨーグルトの甘味やドレッシングなどにもできる。

　問い合わせは同商工会、電話、0747(52)8717。