奈良県宇陀市榛原八滝に江戸時代の古民家を活用した宿「うだ薬湯の宿やたきや」がこのほど、オープンした。蔵や納屋を当時の趣を残したまま客室に改装。食事は地元食材をふんだんに使った創作イタリアンが楽しめる。集落のやや高台にあり、田んぼや畑が広がる自然豊かな里山の風景が一望できる。