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地域に根差した食材でパン開発 奈良高校生徒40人が商品化目指し企業に発表

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審査員を前に、各班で開発した商品の発表を行う奈良高生=4日、奈良市朱雀2の県立奈良高

 奈良県立奈良高校(前田景子校長)の2年生40人が地域に根差した食材を使ったパンの開発と販売に取り組み、4日、奈良市朱雀2丁目の同校で、協力企業の審査員7人を前に発表した。探究的な学びを深める同校の選択科目「ES家庭科」商品開発授業の一環。

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