歴史文化2025.01.13 【動画あり】守り伝える酒と水の文化 - 正暦寺で「清酒祭」 関連ワード: 農林水産・食 奈良市 季節の話題 動画あり 湯気とともに甘酸っぱい香りが漂わせた蒸し上がった酒米=11日、奈良市菩提山町の正暦寺 「日本清酒発祥の地」とされる奈良市の正暦寺で11日、室町時代の手法で酒母「菩提酛(ぼだいもと)」を仕込む「清酒祭」があった。 この記事の残り文字数:389文字(動画1本 あり) この記事は歴史文化ジャンルの有料記事です。 有料プラン特典(詳しくは購読案内へ) 月額550円から有料記事が読める 初月無料・いつでも解約可能 広告がなくなり快適閲覧(一部除く) 国内・国際ニュースも読み放題 有料会員向けのプレゼント応募が可能 上位プランで紙面宅配や紙面ビューアも 初月無料で今すぐ見る(会員登録へ) 既に会員の方はログインへ