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「現代の名工」に春日ホテル・料亭春日総料理長の小出 謙二さん(62)

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認定に「より重い責任を感じている」と語る小出謙二さん=奈良市登大路町の春日ホテル

 厚生労働省は8日、工業や建築、調理など各分野で卓越した技能を持つ138人を、2024年度の「現代の名工」に選んだと発表した。奈良県内からは春日ホテル・料亭春日総料理長の小出謙二さん(62)と、美容師の岩見吉記さん(52)の2人が選ばれた。

 

 11日に東京都内のホテルで表彰式を行う。1967年度から始まり、今回が58回目。表彰者は本年度を含め7234人となった。

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