高級料亭の味にも負けないお正月の白味噌づくり

香久山のふもと自然豊かな工房で

オーガニック大豆と飛鳥まぁまぁ農園の

天日干し米の麹を使ったぜいたくな白味噌づくり

　関西のお正月の味、家庭の味として欠かせない白味噌を手作りしてみませんか。オーガニック大豆と飛鳥まぁまぁ農園の天日干し米の麹を使った料亭の高級白味噌にも負けない講師自慢の作り方を伝授。毎年大人気の教室です。
　お正月には、ちょうど食べごろに。塩分少なめなので、さまざまな料理に応用できます。白味噌活用レシピも付いています。講師は、自然と共に共生することをテーマに活動するまぁあまぁ農園の上田かおりさんです。ご希望の方には、白味噌を使ったオーガニックランチをご用意します。

● 人気講座 ●

【実施日】11月29日(水)・30日(木)・12月6日(水)・7日(木)

【時　間】10時〜12時

【場　所】まぁまぁ農園・かおりさんの家(橿原市南浦町・近鉄八木駅からバス南浦町バス停徒歩5分・Pあり)

【参加費】3500円(味噌500gお持ち帰り分、税込)

　　　　　※追加味噌ご希望の方は500g・1100円(申し込み時に明記下さい)

　　　　　★白味噌を使ったオーガニックランチ・1100円(税込)、ご希望の方は明記してください。

【定員】各日10人

★お申し込みはこちらより