NPO法人「奈良まほろばソムリエの会」(豊田敏雄理事長)は1日、「奈良のうまいものを極める会」を開いた。会員約30人が参加し、約400年続く老舗料亭旅館を受け継いだフレンチレストラン「ヴェルデ辻甚(つじじん)」(奈良県大和高田市南本町)で歴史を学びながら、フランス料理に舌鼓を打った。