経済

大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ、橿原商議所認定 万葉×橿原コレクション 創作イタリアンレストラン「トマト・モンキー」 こだわり、自信の一品

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「こだわりの一品」と話す杉田英照さん(左)と留美さん=橿原市一町のtomato monkey

 奈良県橿原商工会議所は、地元産品をPRする地域ブランド「万葉×橿原コレクション」に、パスタソース製造販売と創作イタリアンレストラン「tomato monkey(トマト・モンキー)」(橿原市一町)の「大和肉鶏とポルチーニのボロネーゼ」を本年度新たに認定した。

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