奈良市三条大宮町のビーガン(完全菜食主義者)専門カフェ「onwa」(オンワ)と奈良女子大学の学生有志による「奈良の食プロジェクト」(約15人)が、奈良の食材を使い、ビーガン対応のほか、材料に小麦粉や卵を使わないなどのグルテンフリー、ナッツフリーに対応した洋菓子「カヌレ」を共同開発した。数量限定で同店で販売している。