社会

大和郡山産イチジク100%のワイン販売 シロップ漬けも

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大和郡山市産のイチジクを使ったワインと新商品の「ドライいちじく」「いちじくのシロップ漬け」=大和郡山市役所

 大和郡山市産のイチジクを100%使用したワイン「無花果(いちじく)の一滴」の販売が市内外の酒店などで始まっている。今年はワインに加え「ドライいちじく」「いちじくのシロップ漬け」の試作品も販売する。商品を通じて市産のイチジクをPRする。

 

 県のイチジク生産量は全国7位で、うち9割を同市で生産。市や市商工会などでつくる「市いちじくワイン協議会」は、市産のイチジクをより多くの人に味わってもらおうと加工品を企画開発している。

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