オレイン酸含有量60%超が10頭近く

　第35回奈良県肉牛枝肉共励会(県畜産農業協同組合肉用牛事業部主催)と、第61回大和牛枝肉共励会(県大和牛流通推進協議会主催)が8日、大和郡山市丹後庄町の県食肉センターで開かれた。県内6生産者から出品された大和牛30頭が審査され、最優秀賞に中尾彰さん(47)=牧場地・奈良市=の枝肉が選ばれたのをはじめ、計6頭が入賞した。最高品質の大和牛の称号である県プレミアムセレクトには12頭が選ばれ、2016年の認証開始以降の総認証頭数は290頭になった。