奈良県大淀町桧垣本の幼保連携型認定こども園「延明保育園」の5歳児26人が17日、同町の延命寺の講堂で、園などで使用するみそ造りを体験した。

　同園では日本の文化を体験から学ぶ食育を実施。毎年、米や野菜のほか、しょうゆや梅干しなどを園児が手作りしている。