奥村彪生さん(おくむら・あやお=伝承料理研究家)7月31日、大阪市福島区の関西電力病院で肺炎のため死去、85歳。自宅は奈良県香芝市。葬儀・告別式は2日午前11時から、香芝市狐井164の1の香芝典礼会館で仏式の家族葬により営まれる。喪主は妻の恵津子(えつこ)さん。

　奥村さんは和歌山県生まれ。大学を中退後、料理研究家の土井勝料理学校に入学し、25年間師事、教務主任も務めた。「奥村彪生料理スタジオ・道楽亭」主宰。大学や短大で講師、教授などを歴任し、テレビの料理番組にも数多く出演して講師を務めた。