経済
橿原に古民家活用の焼き肉店 最高級山形牛、米にもこだわり

築110年の古民家を活用した焼肉店「大和焼肉 結(ゆい)」が、橿原市大久保町に昨年オープンした。店内には家主が集めた古民具が置かれ、昔懐かしい空間でブランド和牛「山形牛」が味わえる。
同店は昨年10月にオープンした。兵庫や大阪で焼き肉店などを展開する人材経営コンサルタント会社「Arc」(大阪市、川畑慎一郎社長)が経営する。
築110年の古民家を活用した焼肉店「大和焼肉 結(ゆい)」が、橿原市大久保町に昨年オープンした。店内には家主が集めた古民具が置かれ、昔懐かしい空間でブランド和牛「山形牛」が味わえる。
同店は昨年10月にオープンした。兵庫や大阪で焼き肉店などを展開する人材経営コンサルタント会社「Arc」(大阪市、川畑慎一郎社長)が経営する。