宇陀市は11月、全国に先駆けて「オーガニックビレッジ宣言」を行った。地域ぐるみで有機農業に取り組む市町村を支援する国の制度に基づく宣言。2023年度から5年間の実施計画では、フードロスの削減をテーマに、規格外の野菜を使った加工品の開発や収穫物の長期保存などに取り組む。