奈良県宇陀市は、東京都内の有名店シェフや観光事業者らと連携し、市の知名度向上・観光活性化・ふるさと納税増収化・農業活性化に向けた「食の未来プロジェクト」を発足。7日、東京都港区の人気イタリアン「リストランテ　アクア　パッツァ」(日高良実オーナーシェフ)で記者発表会を開催した。金剛一智市長がプロジェクト内容を説明した後、市産有機野菜や「大和榛原牛」を使った料理が振る舞われた。