奈良市立佐保小学校の東隣り、大きなガラス窓の向こうに年季の入った鉄型をひっくり返す人が見える。1933(昭和8)年創業の畠山製菓は、素朴な味わいの手焼きせんべいとベビーカステラが地元の人たちに愛されてきた。